4 LOẠI DAO ĂN THƯỜNG GẶP

Bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn 4 loại dao ăn bạn thường thấy trong các bữa ăn.

1/ Dao bít tết (Steak knife)

- Hình dáng:

   + Lưỡi dao răng cưa khá sắc, một số loại dao có đầu nhọn

   + Cán dao bằng gỗ hoặc kim loại

- Công dụng: dùng trong các món thịt bít tết, thịt chiên hay nướng

Steak Knife

2/ Dao phết bơ (Butter knife)

- Hình dáng: có nhiều kiểu

   + Thông thường lưỡi dao bằng phẳng, không sắc bén, đầu dao bo tròn

   + Cán dao bằng kim loại

- Công dụng: dùng cắt và phết bơ

Butter Knife

3/ Dao ăn hàu (Oyster knife)

- Hình dáng: 

   + Lưỡi dao ngắn, dầy với mũi dao nhọn đủ để tạo lực bẫy mở vỏ hàu

   + Cán dao thường bằng gỗ hoặc nhựa

- Công dụng: dùng mở vỏ con Hàu

Oyster Knife

4/ Dao pho mát (Cheese knife)

- Hình dáng: có nhiều kiểu

   + Lưỡi dao thường mỏng ở phần gần cán và dầy hơn ở phần đuôi để tạo những nhát cắt đều nhau.

   + Trên thân lưỡi dao có thể có các lỗ tròn hoặc vuông để tránh cho phó mát dính vào dao

   + Cán dao thường bằng gỗ hoặc nhựa

- Công dụng: dùng cắt phó mát

Cheese Knife